청어 썸네일형 리스트형 겨울철 별미 '과메기' 겨울철 별미인 과메기를 맛 좀 보시렵니까? 냉동상태인 꽁치를 얼리고녹히는 과정을 되풀이 하면서 건조시킨 과메기는 겨울에 먹기에 딱 좋습니다. 칼로리는 178kcal(100g) 정도합니다. 저희는 4~5년 전부터 매해겨울에 과메기를 3~4번정도 즐겨먹는데 이렇게 먹게된 이유는 이모부님이 해양경찰이신데 지인께서 포항에서 직접 보내주신거라 저희는 덩달아 같이 먹게되었습니다. 처음에 맛볼때는 약간 비린 맛도 나서 조금 거부감이 있었는데 몇번 먹고나서는 겨울만 되면 과메기 생각이 날 정도가 되었습니다.^^ 바닷가의 해풍에 건조된 과메기는 고혈압예방,동맥경화예방( 과메기는 등푸른 생선으로 불포화지방산인 DHA,EPA가 붕부하고 고혈압,동맥경롸 예방에 아주 좋다고 한다) 노화예방( 비타민E가 다량함유되어있.. 더보기 이전 1 다음
